Най-накрая успях да седна и аз да попиша малко за преживяванията си свързани с моя балконен експеримент. Като цяло, мисля, че мога да го определя като успешен. Направих си разсад, от който засях общо около 15-тина 'саксии' с домати, сандъче със спанак, няколко със салати и подправки. Доматите бяха в отрязани наполовина туби от минерална вода. Като грешка отчитам, че ги отрязах по-долу, отколкото е трябвало. Идеята беше да ми трябва по-малко пръст, но истината е, че растенията щяха да се чувстват по-добре в двойно количество пръст. Не че не станаха големи де. Някои от сортовете стигнаха моята височина чак. Но пък те дадоха по-малко плод. Като цяло смятам, че най-добрият сорт за гледане по-този начин е така нареченият "Идеал". Това са малките продълговати доматчета, които се използват за консерви, но според мен не са никак лоши и на салата. От този сорт домати растенията станаха не повече от метър високи, дадоха най-много плод, който и узря сравнително бързо. Имах голяма надежда за чери-доматите, но при мен те останах само жълти и оста по-големи от чери-размера, който съм свикнала да купувам от магазина. Може би тук нещо и семената не са били много добри, не знам. На вкус бяха страшно сладки тези доматчета, но пък с доста дебела ципа, което на мен лично хич не ми допадна.
Та, ето я моята реколта.
Обрах доста голяма част от доматите зелени първо - защото бях много заета и все забравях да ги полея и второ - намерих разни рецепти за зелени доматчета, които исках да изпробвам. На вашето внимание ще предложа рецепта за домашен английски 'пикъл'. Но за нея след малко. Сега е важно да наблегнем на факта, че има ли желание, има и начини! :-) Нали така?
А червенките доматчета веднага станаха на една салата. Какво по свежо хапване в летния ден?! :-)
Няма коментари:
Публикуване на коментар