Sushi art

Ей до тук ако стигна някой ден ще е невероятно просто.

http://www.videojug.com/film/how-to-make-a-fancy-maki-sushi

Както Ники обича да казва - тоя човек кърти мивки отвсякъде!

 

Простичко, но ефектно

Моркови, бяла ряпа Дайкон и малко броколи. Морковите и ряпата нарязани с белачка, броколито начупено на малки "цветчета". Всичко това овкусено с малко оцет, зехтин и щипка сол. 

Аз го сервирах като добавка към суши, хапнахме го с клечките и беше много добре. Но мисля, че би 'отивало' на всичко. Изключително сочна салатка.

.