Една наша любима комбинация за сандвичи, открита в зелена Ирландия - риба тон, лук и майонеза.
Там те намазваха филийките на сандвича с малко майонеза, слагаха рибата тон направо върху нея, а след това нареждаха лук нарязан на тънки шайби и затваряха с втората филийка.
Аз обаче се изхитрих и един ден обърках всичко, като на салата, и то взе, че стана още по-апетитно. Оттогава си го правим често. Вече, разбира се, е само със суровата бадемова майонеза. Пасват си прекрасно. Тъй като аз не ям хляб - добрите стари оризовки ми вършат много добра работа за един бърз, вкусен и смея да добавя, здравословен обяд.
Дано ви хареса и на вас!
* Чудя се каква салата мога да спретна на тази основа. Ама още не мога да реша кой зеленчук (или зеленчуци) ми се вързва най-много с рибката и лука. Да имате предложения?
