Круша и авокадо?

Лек пухкав крем. Без варене или водна баня. Свеж и прекрасен.

Просто разбийте една круша с половин авокадо в блендер/чопър.

Ако имате желание може да поръсите с шоколад и да гарнирате със свежа мента.

На мен този път ми потъмня много бързо. Използвах круши Доайен, със сорт Конференс ми оставаше много свежо зелено за по-дълго. Но независимо от цвета вкусът не се променя. 

Произходът на авокадото е от Северна и Южна Америка. Много важна съставка за мексиканския сос гуакамоле. Тук мексиканците най-вероятно биха ви казали: "Provecho!"  за Добър апетит!